集美大学是经教育部批准，于1994年10由集美学村原集美航海学院、厦门水产学院、福建体育学院、集美财经高等专科学校、集美师范高等专科学校等五所院校合并组建而成的一所省属多科性大学。
“闽海之滨有我集美乡，山明兮水秀，胜地冠南疆……。”
集美大学位于著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生的故乡——集美，厦门经济特区。这里环境恬静幽雅，气候宜人，风景如画。学校面向全国招生，设有航海学院、轮机工程学院、水产学院、生物工程学院、体育学院、财经学院、师范学院、工商管理学院、艺术教育学院、信息工程学院、机械工程学院、职业技术学院、海外教育学院、社科系、计算科学与应用物理系以及航海职业教育学院、成人教育学院、诚毅学院（独立学院）等18个院（系）。
目前学校有水产养殖、食品科学、轮机工程、国民经济学4个硕士点，41个本科专业，9个专科专业，专业覆盖经济学、法学、教育学、文学、理学、工学、农学、管理学等八个学科门类。截至2003年9月，在校生16000多人，教职工2200多人，其中教授100多人，副教授350多人；学校占地面积1312亩，校舍建筑面积约51万平方米；各类藏书140多万册。
党中央、国务院对办好集美大学高度关注。***同志亲自为学校题写校名并题词：“弘扬嘉庚爱国精神，振兴中华教育事业”，李鹏等中央领导对办好集美大学也专门题词，李岚清同志亲自为学校揭牌，并亲临学校视察、指导，对学校的改革和发展工作作
出了一系列重要指示。在各级政府和社会各界的支持下，1996年9月，学校成立了校董会，中共福建省委书记担任校董会名誉主席，福建省人民政府省长担任校董会主席。
集美大学以“诚毅”为校训：“诚以为国，实事求是，大公无私；毅以处事，百折不挠，努力奋斗。”这是校主陈嘉庚先生留给集美学校的宝贵精神遗产。蜚声海内外的集美学村，曾经走过九十年光辉而漫长的路程。今天的集美大学正以崭新的面貌开拓进取，迎接挑战，为我国****建设事业培养基础扎实、知识面宽、能力强、素质高、具有创新精神的高级专门人才。
